Receita fácil de doce de banana caseiro: cremoso e irresistível

Se você tem bananas maduras em casa e quer aproveitá-las de um jeito delicioso, essa receita fácil de doce de banana caseiro é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo simples, ele fica cremoso, caramelizado e cheio de sabor.

Ideal para servir puro, com queijo, torradas ou até como recheio de tortas e pães. Aprenda agora como fazer essa sobremesa clássica que nunca sai de moda!

Ingredientes:

• 6 bananas maduras (prata ou nanica)
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de água
• Suco de ½ limão (opcional, para realçar o sabor)
• 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)

Modo de preparo:

1. Prepare as bananas

• Descasque e corte as bananas em rodelas médias.

2. Faça o caramelo

• Em uma panela, leve o açúcar ao fogo médio e mexa até formar um caramelo dourado.
• Com cuidado, adicione a água aos poucos e mexa até dissolver o caramelo completamente.

3. Cozinhe as bananas

• Acrescente as bananas picadas e misture bem.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que as bananas fiquem bem macias e desmanchem (cerca de 15 a 20 minutos).

4. Finalize o doce

• Adicione o suco de limão e a canela (se desejar) e misture para realçar o sabor.
• Quando o doce estiver cremoso e brilhante, desligue o fogo e deixe esfriar.

Como servir o doce de banana:

• Puro, quente ou gelado
• Acompanhado de queijo branco ou requeijão
• Com torradas ou pão caseiro
• Como recheio de tortas, bolos e panquecas

Agora é só aproveitar essa receita fácil e irresistível de doce de banana caseiro!

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