6 receitas fáceis para um jantar pronto em 20 minutos

Quer preparar um jantar rápido e delicioso sem perder tempo na cozinha? Se a rotina está corrida, mas você não quer abrir mão de uma refeição saborosa, confira essas seis receitas fáceis que ficam prontas em apenas 20 minutos!

1. Arroz Carreteiro na Panela de Pressão

Uma refeição completa, cheia de sabor e muito fácil de fazer.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz parboilizado
• 1 linguiça calabresa fatiada
• 100 g de bacon picado
• 200 g de carne-seca dessalgada e desfiada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 tomates picados
• 4 xícaras de água fervente
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde para finalizar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela de pressão, frite o bacon e a linguiça até dourarem.
2. Adicione a cebola, o alho e refogue por alguns minutos.
3. Acrescente o arroz, a carne-seca e os tomates, misturando bem.
4. Adicione a água fervente, tempere com sal e pimenta e tampe a panela.
5. Cozinhe por 5 minutos após pegar pressão, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
6. Finalize com cheiro-verde e sirva.

2. Galinhada Simples

Uma receita tradicional que pode ser feita em poucos minutos!

Ingredientes:

• 500 g de coxa e sobrecoxa de frango em pedaços
• 2 xícaras de arroz parboilizado
• 1 cenoura ralada
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 4 xícaras de água fervente
• 1 tablete de caldo de galinha
• Sal, pimenta e açafrão a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho.
2. Acrescente o frango e deixe dourar bem.
3. Adicione o arroz, a cenoura, o tomate e misture.
4. Dissolva o caldo de galinha na água fervente e despeje na panela.
5. Tempere com açafrão, sal e pimenta.
6. Cozinhe por cerca de 15 minutos até o arroz ficar macio. Sirva quente.

3. Salada de Atum

Perfeita para quem busca uma refeição leve e nutritiva.

Ingredientes:

• 2 latas de atum em conserva (escorrido)
• 2 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
• 1 cenoura cozida e picada
• ½ xícara de ervilhas
• 2 ovos cozidos picados
• 2 colheres de sopa de maionese
• Suco de meio limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o atum, as batatas, a cenoura, as ervilhas e os ovos.
2. Acrescente a maionese, o suco de limão, o sal e a pimenta.
3. Misture bem até ficar homogêneo.
4. Leve à geladeira por alguns minutos e sirva.

4. Yakisoba de Carne

Uma refeição completa e cheia de sabor em poucos minutos.

Ingredientes:

• 200 g de macarrão para yakisoba
• 200 g de carne bovina em tiras
• 1 cenoura fatiada
• ½ pimentão vermelho em tiras
• ½ pimentão amarelo em tiras
• ½ xícara de molho shoyu
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em ¼ de xícara de água
• Gergelim para finalizar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e frite a carne até dourar.
3. Acrescente os legumes e refogue rapidamente.
4. Adicione o shoyu e o amido dissolvido, mexendo até engrossar.
5. Misture o macarrão cozido e sirva com gergelim por cima.

5. Omelete Recheada

Um clássico rápido, delicioso e versátil.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 50 g de queijo muçarela ralado
• 50 g de presunto picado
• 1 tomate picado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo e tempere com sal e pimenta.
2. Aqueça a manteiga em uma frigideira e despeje os ovos batidos.
3. Assim que começarem a firmar, adicione o queijo, o presunto e o tomate.
4. Dobre a omelete ao meio e deixe dourar dos dois lados.
5. Sirva quente.

6. Macarrão ao Alho e Óleo

Simples, clássico e irresistível!

Ingredientes:

• 250 g de macarrão espaguete
• 4 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde para finalizar

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho.
3. Acrescente o macarrão cozido, tempere com sal e pimenta e misture bem.
4. Finalize com cheiro-verde picado e sirva.

Com essas receitas, preparar um jantar delicioso e rápido ficou ainda mais fácil. Escolha a sua receita fácil favorita e aproveite sua refeição sem complicação!

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