Está em busca de uma receita fácil, rápida e deliciosa para o lanche? Esses palitinhos de tapioca com só dois ingredientes são a resposta.
Feita com apenas dois ingredientes e assada em poucos minutos, ela entrega tudo: crocância por fora, maciez por dentro e sabor que agrada qualquer um.
É uma opção prática para servir como petisco, lanche da tarde ou acompanhamento, e ainda é naturalmente sem glúten. Basta usar um requeijão sem lactose para torná-la também uma receita sem lactose.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
- Goma de tapioca seca (o suficiente para formar uma massa moldável)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione o requeijão.
- Vá acrescentando a goma de tapioca aos poucos, misturando com uma colher ou com as mãos, até formar uma massa homogênea e que não grude.
- Modele a massa em formato de palitos. Se preferir, faça bastonetes ou bolinhas.
- Disponha os palitinhos em uma assadeira forrada com papel-manteiga ou levemente untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, ou até dourarem levemente por fora.
Os palitinhos saem do forno com uma casquinha crocante e interior levemente macio, com aquele toque elástico típico da tapioca. O sabor neutro permite combinações com molhos e temperos diversos.
Viu como é simples fazer esses palitinhos de tapioca? Uma receita fácil, prática e cheia de sabor para ter sempre à mão quando bater aquela fome fora de hora.
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