Neste sábado, 24 de maio, o Brasil celebra o Dia Nacional do Café. A data marca o início oficial da colheita nas principais regiões produtoras do país. Além disso, é uma oportunidade para valorizar a bebida mais querida pelos brasileiros.
O café está presente no dia a dia de milhões de pessoas. Ele acompanha o café da manhã, as conversas no trabalho e os encontros de família. Por isso, tornou-se símbolo da cultura e da hospitalidade nacional.
A celebração foi criada em 2005, por iniciativa da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC). O objetivo era reconhecer a importância social, histórica e econômica da bebida no país. A escolha de maio se deu porque é nesse mês que a colheita começa.
Dia Nacional do Café: Brasil é destaque no mercado internacional
Com o tempo, o dia passou a ganhar destaque nas cafeterias e na mídia. Muitos estabelecimentos aproveitam para lançar produtos especiais e oferecer degustações. Eventos, palestras e feiras também ocorrem em cidades ligadas à cafeicultura.
Além disso, o Brasil ocupa lugar de destaque no mercado internacional. Somos o maior produtor e exportador de café do mundo. Também estamos entre os países que mais consomem a bebida.
A cadeia produtiva envolve mais de 300 mil propriedades rurais. Grande parte delas pertence a agricultores familiares. O setor gera milhões de empregos diretos e indiretos, movimentando a economia em diversas regiões.
Por esses motivos, a criação do Dia Nacional do Café faz todo o sentido. Ela reforça o papel central do grão na identidade brasileira e promove o consumo consciente e de qualidade.
Assim, todo 24 de maio é mais do que um dia comum. É uma data para celebrar o sabor, a tradição e a força de uma das bebidas mais importantes do país.
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