Pesadelo na Cozinha estreia com Jacquin servindo o caos às terças-feiras

Érick Jacquin na quarta temporada de Pesadelo na Cozinha. Imagem: Renato Pizzutto/Band.

Na nova edição, o chef francês vai apontar falhas e indicar possíveis soluções para que 12 empreendimentos saiam do vermelho e retomem os lucros

Nesta terça-feira (11) a quarta temporada de Pesadelo na cozinha, com o chef Erick Jacquin, estreia na tela da TVBV / Band. No programa produzido em parceria com a Warner Bros. Discovery o francês vai arregaçar as mangas para salvar restaurantes que estão à beira da falência.

Serão 12 empreendimentos que buscam sair do vermelho e ter lucro que serão analisados pelo francês. Serão os mais diferentes desafios como cardápio ultrapassado, fregueses insatisfeitos, desorganização e falta de comprometimento dos funcionários. “Administração é um dos fatores cruciais para o bom desempenho de um comércio. Saber como se compra e como se vende e tratar bem os clientes para atrair outras pessoas são atitudes que ajudam a levantar uma empresa, mas tem certas coisas que fogem do controle”, admite Jacquin.

Após um panorama completo do local, o chef se reúne com o proprietário para entender o que está acontecendo para o declínio do negócio e faz uma análise detalhada de tudo. “Podemos esperar muita treta, confusão, gritaria, gente não aguentando a pressão e indo embora, brigando, jogando produtos no chão, além de bastante sujeira” disse o francês.

Ele conta que encontrou locais não eram limpos há anos. Em um deles, Jacquin leva um porco pet para devido a sujeira e essa foi uma das situações que levou o estresse ao limite. As mudanças propostas pelo chef francês são radicais e passam pela renovação do menu, treinamento da equipe e até a reforma total do estabelecimento.

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Primeiro episódio

Na estreia, Cauê, dono do Em Nome do Pai, na zona sul de São Paulo, pede socorro. O cardápio é chefiado pelo temperamental Gugu e tem como refeição do dia um misto de muita bagunça, discussões e nervos à flor da pele. Erick Jacquin vai tentar resgatar a identidade perdida do ambiente, mas, para isso, todos vão precisar abraçar a transformação pessoal – e isso é bem mais difícil do que pode parecer. O caos está servido. Além da tela da TVBV a transmissão será simultânea no Band.com.br, no aplicativo Bandplay e no canal oficial no YouTube.

Com informações de band.com.br

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