Receita fácil de quiche: simples, rápida e deliciosa

Se você quer uma opção prática para o lanche ou o almoço, essa receita fácil de quiche é a escolha perfeita. Com uma massa crocante e um recheio irresistível, ela é versátil e pode ser adaptada com os ingredientes que você tem em casa.

Aprenda o passo a passo e prepare hoje mesmo essa quiche simples e saborosa!

Ingredientes

Para a massa

1 ovo
4 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal

Para o recheio

1 cebola picada
1 tomate sem sementes picado
Azeitonas picadas (a gosto)
Presunto picado, salsicha em rodelas ou atum ralado (a gosto)
Óleo ou azeite para refogar

Para a cobertura

3 ovos
2 caixinhas de creme de leite
½ copo de requeijão cremoso
1 pacote de queijo ralado
Sal (a gosto)

Modo de preparo

Massa:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a margarina e o ovo até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa. Reserve.

Recheio:

Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo ou azeite e refogue a cebola até ficar dourada.
Acrescente o tomate, as azeitonas e o ingrediente principal de sua escolha (presunto, salsicha ou atum). Misture bem e reserve.

Cobertura e montagem:

Em uma tigela, bata os ovos, o creme de leite, o requeijão e o queijo ralado. Tempere com sal a gosto.
Espalhe o recheio sobre a massa e despeje a cobertura por cima.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Retire do forno, espere amornar e sirva!

Dicas para uma quiche perfeita:

Experimente substituir a margarina por manteiga para um sabor mais intenso.
Acrescente temperos como orégano ou noz-moscada na cobertura para um toque especial.
Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada fresca.

Agora que você já conhece essa receita fácil de quiche, aproveite para preparar e surpreender sua família com essa delícia!

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