Como fazer bolinho de chuva igual ao de vó em casa? Veja receita fácil

Os bolinhos de chuva são um clássico da culinária brasileira, trazendo aconchego e nostalgia em cada mordida. Com sua casquinha crocante e interior macio, eles são perfeitos para um café da tarde acolhedor. Confira esta receita fácil e prepare essas delícias em poucos minutos!

Ingredientes (rende 8 porções)

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 litro de óleo para fritar
• 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
• 1 colher (sopa) de canela para polvilhar

Modo de preparo (30 min)

1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea.
2. Aqueça uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.
3. Quando o óleo estiver bem quente (180 °C), use uma colher para colocar pequenas porções de massa na panela. Frite até dourar por completo.
4. Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel absorvente. Depois, passe-os no açúcar com canela.

Agora é só aproveitar essa receita fácil e saborear bolinhos de chuva quentinhos e deliciosos!

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