Essa receita fácil é rápida, prática e deliciosa, perfeita para quem quer matar a vontade de um bom pão de queijo sem complicação. Crocante por fora, macio por dentro e com aquele sabor inconfundível do queijo, ele é presença garantida no café da manhã, no lanche da tarde e até em festas.
E o melhor: com ingredientes simples, daqueles que você provavelmente já tem em casa. Nada de ingredientes raros ou técnicas mirabolantes. Dá uma olhada:
Ingredientes
- 3 xícaras de polvilho doce ou azedo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ou 4 ovos
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
Dica de ouro: para um sabor mais marcante, misture o parmesão com queijo meia cura ou um pouco de muçarela. Fica ainda mais gostoso!
Modo de preparo simples e direto
- No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo e o sal.
- Bata por cerca de 1 minuto, até misturar bem.
- Acrescente o polvilho aos poucos e, por último, o queijo ralado.
- Bata até a massa ficar homogênea. Ela fica líquida mesmo — isso é normal!
- Unte forminhas de empada ou cupcake com óleo ou manteiga.
- Despeje a massa até ¾ da capacidade de cada forminha.
- Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 30 a 40 minutos, até ficarem dourados e inflados.
Resultado irresistível
O pão de queijo sai do forno com casquinha crocante e miolo leve, cremoso e aerado. Aquele aroma que invade a casa? Puro conforto!
Perfeito com café, chá ou suco natural. Sirva quentinho e veja desaparecer da mesa rapidinho.
Essa receita fácil de pão de queijo é o tipo de clássico que nunca falha — uma verdadeira carta na manga para lanches rápidos, visitas inesperadas ou simplesmente para se mimar com algo delicioso e caseiro.
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