Com a crescente busca por alternativas mais leves e sem glúten, a ideia de substituir o tradicional pão do café da manhã por algo mais nutritivo e fácil de preparar tem ganhado cada vez mais adeptos.
E a receita fácil de hoje promete agradar quem está em busca de um lanche rápido, saboroso e que não utiliza farinha de trigo nem açúcar. Perfeita para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor!
Estamos falando de uma deliciosa receita de frigideira: super prática, nutritiva e uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Acompanhe os ingredientes e o passo a passo!
Ingrediente
- ½ xícara de flocão de milho hidratado
- ½ caixinha de creme de leite
- ½ xícara de muçarela ralada
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de goma de tapioca hidratada
- 1 pitadinha de sal (a gosto)
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de fazer
Essa receita fácil de lanche é prática e bem simples, veja só:
- Em uma tigela, adicione ½ xícara de flocão de milho e 8 colheres de sopa de água.
- Misture bem e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
- Com o flocão hidratado, quebre o ovo na mistura e mexa bem.
- Adicione ½ caixinha de creme de leite e misture novamente.
- Tempere com uma pitadinha de sal (ajuste ao seu gosto).
- Acrescente 1 colher de sopa de goma de tapioca hidratada.
- Misture bem e adicione ½ xícara de muçarela ralada.
- Por último, adicione 1 colher de chá de fermento em pó e misture delicadamente.
- Unte uma frigideira com manteiga ou óleo de sua preferência e aqueça em fogo baixo.
- Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar até a parte de cima firmar e a de baixo dourar.
- Vire o lanche com cuidado, tampe novamente e deixe cozinhar até dourar do outro lado também.
Um lanche douradinho por fora, macio e super gostoso por dentro, perfeito para quem quer algo rápido e mais leve para começar o dia ou matar a fome no meio da tarde. Essa receita fácil vai virar figurinha repetida no seu cardápio!
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