Almoço de domingo: confira 5 receitas deliciosas e rápidas para comer em família

Se você quer um cardápio prático e saboroso para o fim de semana, confira essas 5 receitas fáceis para um almoço de domingo. Desde opções com carne suculenta até pratos leves e saudáveis, essas sugestões vão deixar sua refeição ainda mais especial.

1. Charutinho de repolho

Uma receita clássica, simples e cheia de sabor. O charutinho de repolho leva uma mistura de carne moída bem temperada e arroz, envoltos em folhas de repolho macias e cozidas no molho de tomate.

Ingredientes:

• Folhas de repolho
• 500g de carne moída
• 1 xícara de arroz cru
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe as folhas de repolho em água fervente até que fiquem maleáveis.
2. Misture a carne moída, o arroz, a cebola, o alho, o sal e a pimenta.
3. Recheie cada folha com a mistura, enrole e acomode em uma panela.
4. Cubra com molho de tomate e cozinhe por 40 minutos.

2. Costelada fácil

Para os amantes de carne, essa receita de costelada é suculenta e prática, perfeita para o domingão.

Ingredientes:

• 1kg de costela bovina
• 1 cebola grande em rodelas
• 3 dentes de alho picados
• 2 folhas de louro
• Sal e pimenta a gosto
• 1 copo de água

Modo de preparo:

1. Tempere a costela com alho, sal e pimenta.
2. Em uma panela de pressão, intercale camadas de cebola e costela.
3. Acrescente a água, as folhas de louro e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão.

3. Arroz gratinado com abobrinha

Uma opção leve e cheia de sabor para acompanhar qualquer prato principal.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 abobrinha ralada
• 1 copo de requeijão
• 100g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Misture o arroz, a abobrinha, o requeijão e tempere a gosto.
2. Transfira para um refratário, polvilhe o queijo e leve ao forno por 15 minutos.

4. Peixe assado com farofa crocante

Uma receita fácil e cheia de sabor para um almoço leve e equilibrado.

Ingredientes:

• 1 peixe inteiro (tilápia ou pescada)
• Suco de 1 limão
• Sal, pimenta e ervas a gosto
• 2 colheres de manteiga
• 1 xícara de farinha de mandioca
• 1 cebola picada

Modo de preparo:

1. Tempere o peixe com limão, sal e ervas.
2. Asse a 180ºC por 30 minutos.
3. Em uma frigideira, refogue a cebola na manteiga, adicione a farinha e misture até dourar.

5. Macarrão ao molho branco com brócolis

Uma opção cremosa e irresistível para quem adora massa.

Ingredientes:

• 500g de macarrão tipo penne ou fettuccine
• 1 maço de brócolis cozido
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 200g de queijo muçarela
• Sal e noz-moscada a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão e reserve.
2. Derreta a manteiga, adicione a farinha e misture bem.
3. Acrescente o leite aos poucos, mexendo até engrossar.
4. Tempere com sal e noz-moscada, adicione o queijo e misture ao macarrão.

Agora que você tem essas 5 receitas fáceis, é só escolher a sua favorita e preparar um almoço de domingo delicioso!

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