‘Dia da Paçoca’ em escola pública em Roraima gera multidão em pátio; veja vídeo

Uma aluna de Roraima publicou nas redes sociais um vídeo mostrando a fila do intervalo na escola para o “dia da Paçoca”. A publicação viralizou rapidamente entre os internautas.

No registro, é possível ver uma multidão no pátio escolar, aguardando o lanche. Nos comentários, a web compartilhou do sentimento pela comida regional com os alunos:

“Eu enfrentaria essa fila também amo paçoca com banana”, comentou uma usuária, “eu amo a fila pra comer paçoca”, afirmou outro.

Confira o momento:

@l4cabral

quando vai ver é so farinha

♬ som original – South America Memes – SAM

O que é paçoca em Roraima?

Em Roraima, a paçoca que aparece no vídeo do intervalo da escola, não é a versão doce feita com amendoim, mas sim um prato salgado, feito tradicionalmente à base de carne de sol e farinha de mandioca.

Geralmente, ela é preparada com temperos como cebola e, em algumas receitas, é servida acompanhada de banana, o que realça seu sabor único e marcante.

Esse prato possui forte valor cultural na região, sendo considerado um dos ícones da culinária roraimense. Além disso, a paçoca de carne de sol é celebrada em eventos locais, como o registro da maior paçoca do mundo, e até foi declarada Patrimônio Cultural Imaterial em Boa Vista, reforçando seu papel na identidade gastronômica e cultural do estado.

Essa tradição tem raízes indígenas e evoluiu com a influência dos migrantes, criando uma receita que representa a história e os costumes da região. Conheça uma receita tradicional de paçoca.

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