Celebrado em 22 de maio, o Dia do Apicultor homenageia os profissionais que cuidam da criação de abelhas. Além da produção de mel e outros derivados, esses trabalhadores têm um papel essencial para o equilíbrio ambiental e a segurança alimentar.
A data escolhida também é o Dia de Santa Rita de Cássia, considerada padroeira dos apicultores. Segundo uma antiga tradição religiosa, abelhas teriam pousado suavemente nos lábios da santa ainda bebê, sem machucá-la. Desde então, ela passou a ser ligada a esse ofício.
Além disso, 22 de maio é lembrado como o Dia Internacional da Biodiversidade, o que reforça ainda mais a importância dos apicultores. Isso porque as abelhas são responsáveis por uma parte fundamental da polinização de flores, hortas e plantações agrícolas.
Ou seja, sem abelhas, muitas frutas, vegetais e sementes simplesmente não se reproduziriam. Logo, o trabalho dos apicultores vai muito além da colheita de mel. Eles ajudam a manter a natureza viva e produtiva, garantindo o sustento de várias espécies, inclusive a humana.
Dia do Apicultor: curiosidades sobre a profissão
No Brasil, a apicultura começou em 1839, com a chegada das primeiras colmeias da Europa. Desde então, a atividade evoluiu bastante. Atualmente, o país se destaca pela qualidade do mel, exportado para países exigentes como Alemanha e Estados Unidos.
Outro ponto importante é que a apicultura pode ser altamente rentável. Com baixo impacto ambiental e um mercado aquecido, muitos pequenos produtores veem nela uma boa oportunidade de renda. Além disso, o clima tropical favorece a criação das abelhas.
Para celebrar o Dia do Apicultor, escolas, cooperativas e instituições costumam organizar eventos. Entre as ações estão oficinas, feiras de produtos naturais e visitas educativas a apiários. É uma ótima forma de aproximar o público do tema e valorizar os profissionais da área.
Mais do que uma comemoração, a data é um convite à reflexão. Valorizar os apicultores é também reconhecer a importância das abelhas e de toda a biodiversidade para a vida no planeta.
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