A FDA (agência que regula alimentos e medicamentos nos Estados Unidos) emitiu um alerta para que consumidores e comerciantes descartem pepinos distribuídos recentemente no país. O motivo é um surto de salmonelose que já deixou ao menos 26 pessoas doentes em 15 estados americanos.
Segundo a agência, os pepinos contaminados foram vendidos entre os dias 29 de abril e 19 de maio deste ano. O produto foi cultivado pela empresa Bedner Growers, Inc, na Flórida, e distribuído por meio da Fresh Start Produce Sales, Inc.
A FDA afirma que, no estado da Flórida, onde o lote contaminado foi identificado, três pessoas adoeceram. Outros casos estão sendo investigados em diferentes regiões do país.
A recomendação é que qualquer pessoa que tenha pepinos comprados nesse período verifique a origem do produto. Se forem da Bedner Growers, devem ser descartados imediatamente. Caso não seja possível rastrear a procedência, o conselho é não consumi-lo.
A agência também orienta estabelecimentos comerciais que tenham adquirido o alimento a avisarem seus clientes sobre os riscos, mesmo que o produto já tenha sido vendido.
A salmonelose é uma infecção causada pela bactéria salmonella, geralmente contraída por meio da ingestão de alimentos contaminados. Os principais sintomas são febre, diarreia, dores abdominais e vômito, que costumam surgir entre 6 e 72 horas após o consumo.
Em casos graves, a infecção pode levar à hospitalização, especialmente em crianças pequenas, idosos ou pessoas com imunidade comprometida.
A FDA continua monitorando o caso em parceria com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e as autoridades de saúde locais.
