Se você ama comida japonesa e quer economizar sem abrir mão do sabor, que tal preparar Hot Roll em casa? O famoso sushi frito com salmão e cream cheese é uma opção crocante e deliciosa para surpreender amigos e familiares. Confira quatro versões irresistíveis!
1. Hot philadelphia
Tempo de preparo: 50 minutos
Ingredientes:
- Salmão
- Alga nori
- Arroz japonês
- Cream cheese
- Óleo para fritar
- Farinha de trigo
- Água gelada
- Farinha de milho flocada (para mais crocância!)
Modo de preparo:
- Cozinhe o arroz e tempere com vinagre.
- Sobre uma folha de nori, espalhe o arroz e coloque o salmão e o cream cheese.
- Enrole com um makisu (tapete de bambu) e corte em pedaços.
- Passe na mistura de farinha e água gelada, depois na farinha de milho flocada.
- Frite em óleo quente até dourar.
2. Hot Roll com salmão grelhado
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes:
- Salmão grelhado
- Alga nori
- Arroz japonês
- Cream cheese
- Farinha de trigo
- Água gelada
- Farinha panko
Modo de preparo:
- Grelhe o salmão e desfie.
- Prepare o arroz e espalhe sobre a alga nori.
- Coloque o salmão grelhado e o cream cheese, depois enrole.
- Passe na mistura de farinha e água gelada, depois na farinha panko.
- Frite até ficar crocante e sirva com molho tarê.
3. Hot roll califórnia
Tempo de preparo: 90 minutos
Ingredientes:
- Pepino
- Manga
- Alga nori
- Arroz japonês
- Cream cheese (opcional)
- Salmão (opcional)
- Farinha de trigo
- Água gelada
- Farinha panko
Modo de preparo:
- Cozinhe e tempere o arroz japonês.
- Espalhe sobre a alga e adicione o pepino, a manga e o cream cheese (se desejar).
- Enrole e corte em pedaços.
- Passe na mistura de farinha e água gelada, depois na farinha panko.
- Frite em óleo quente e sirva.
4. Hot roll de salmão
Tempo de preparo: 50 minutos
Ingredientes:
- Salmão fresco
- Cream cheese
- Alga nori
- Arroz japonês
- Gergelim
- Cebolinha
- Farinha de trigo
- Água gelada
- Farinha panko
Modo de preparo:
- Cozinhe o arroz japonês e espalhe sobre a alga.
- Adicione o salmão fresco, cream cheese, gergelim e cebolinha.
- Enrole e corte os pedaços.
- Passe na mistura de farinha e água gelada, depois na farinha panko.
- Frite até dourar e sirva com molho tarê.
Agora é só escolher sua versão favorita de Hot Roll e aproveitar!
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